电磁炉使用方法----电磁炉-顺德电磁炉

     佛山电磁炉 它---了传统的明火烹调办法选用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，佛山电磁炉是通过电子线路板组成部分发作交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分发作交变的电流（即涡流），电磁炉厂家，涡流使锅具底部铁质资猜中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（p=i^2*r）使锅底---。（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是佛山电磁炉本身---传导给锅具，所以热功率要比一切炊具的功率均高出近1倍）使用具本身自行高速---，用来加热和烹饪食物，然后抵达煮食的意图。具有升温快、热功率高、无明火、无、无有害气体、对周围环境不发作热辐射、体积细巧、安全性好和外观美丽等利益，能结束家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较遍及的一些里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

     由于佛山电磁炉是由锅底直接感应磁场发作涡流来发作热量的，因此应选用契合电磁炉规划负荷要求的铁质（不锈钢）炊具，其他原料的炊具由于材料电阻率过大或过小，会构成电磁炉负荷失常而发动自动保护，电磁炉使用方法，不能正常作业。一同由于铁对磁场的吸收充沛、屏蔽效果也---，这样减少了许多的磁辐射，所以铁锅比其他任何原料的炊具也都愈加安全。此外，铁是对人体健康有利的物质，也是人体长期需求汲取的---元素。

   近几年来，油、燃气价格不断大幅度度的上涨，导致一直无法离开油、燃气---的商用厨房的费用也随之上涨。商用电磁炉的出现，让厨房实现完全的电器化厨房。从---上降低了商用厨房的成本。但是由于厨房---环境，使得以往的大型电器设备的开关存在易损坏甚至减短了电磁炉的寿命。

    商用电磁炉厂家始终致力于低碳节能，---于研发商用电厨房设备。磁控（磁性）开关，使得伊派致力研发低碳节能厨具的又一重大进步。

    商用电磁炉磁控开关的原理与优点

    带有磁性的磁控开关的原理：将设有若干磁感应霍尔的霍尔开关原理电路板安装在设备机体壁内侧，在对应的设备机体壁外侧安装磁感应滑块机构。利用磁感应滑块机构上磁性滑块之磁穿透性能，实现电器设备的功率调节和控制。而磁性滑块与滑轨内间隔设置的磁块之间所产生的磁性阻力，可为操作者提供较好的手感，有利于调节的准确性。

    带有磁性的磁控开关的优点：滑移式功率档位调节控制开关结构简单、合理。它在保持原有拨杆式功率调节开关操作方便的基础上，克服了原有拨杆式功率调节开关的拨杆需通过设备机壁上孔口伸出，空气中的盐雾或水蒸气或使用中水容易从设备机壁孔口浸入，浸染设备机内电器元件之缺陷。有利于电器设备的正常使用。尤其适用于商用电磁炉的火力调节控制。