厨房设备设施管理规定:
一、厨房设备如:蒸柜灶等公用设备均由专人管理使用;
二、厨房其它设备谁使用,谁管理,并掌握自已所用设备的正确使用方法;煲仔炉
三、定期对自已使用的设备进行维护、保养,---设备的正常使用;
四、离开厨房要对所有设备及电源进行检查,东莞煲仔炉,---万无一失,商用煲仔炉价格,方可离开厨房,并锁好厨房门锁;煲仔炉
厨房设备的使用规定
一、上班前后应检查各炉灶所使用的有关元件,开关是否灵活、正常(如水开关、点火开关、风门开关等),严防有水或气渗漏现象,若发现故障应立即停止使用并上报维修;煲仔炉
二、炉灶鼓风机、排风扇等,在开机时应缌聆听是否运转正常,如发现不能转动或有火、烟、臭味时,应立即断开电源开关,以免有烧坏电机现象或是着火现象发生,并及---综合部维修人员检修好后,方可再次通电使用。煲仔炉
电磁煲仔饭机坏掉了怎么维修?
1、上盖温度传感器:打开煲仔饭机后面挡板,然后再松开上盖传感器接线端口(两条红色的细线),用万用表量其2条红线端口的值。煲仔炉
2、---盘温度传感器:直接用表量电热偶接线端口,正常值:5-15ω左右。煲仔炉
3、炉胆---管:直接用表量炉胆接线端口,商用煲仔炉公司,电磁煲仔炉设备型号,正常值:850w/55ω~60ω(白色的两条线)。煲仔炉
4、线路板:如果以上3点都是没问题则有可能就是控制器线路板的问题;控制器线路板可能出现的问题有:煲仔炉
是否变压器烧坏;煲仔炉
是否某些电子元件损坏;
检测线路板好坏的方法是:请把怀疑有问题的控制器线路板拔出(先用手指按下控制器盒子底部的卡口然后稍用力往外抽即可),然后和好控制器对换使用(请注意控制插入的正反、上下方向)。煲仔炉
有煲仔饭机,中式快餐也能标准化:
一、当代社会,中式快餐要从洋快餐中吸取成功的---不断发展。各国特色快餐------,---就各国特色快餐的分析是这样的,特色快餐,迎来了中式快餐---的黄金时代,迎来了的商机。煲仔炉
二、煲仔饭带领新的快餐潮流,选择品---的电磁煲仔炉子。煲仔饭店属于快餐行业,电磁煲仔炉子品牌,商用煲仔炉,要知道,快餐店的规模较小但也有两个好处,一是可以节省开店初期时的投资;二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该---现代化特色。煲仔炉
三、煲仔饭,中式快餐也能标准化,智能煲仔饭机做出来的煲仔饭品质煲煲一样,米饭甘香、软滑、饭焦黄甘脆;食品耗电及出品时间定量化、标准化,从而简单方便地控制成本及核算利润,从---上解除了中式快餐业发展标准化的瓶颈制约。煲仔炉
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