商用煲仔炉品牌-电磁炉生产-顺德煲仔炉

厨房设备设施管理规定：

一、厨房设备如：蒸柜灶等公用设备均由专人管理使用；

二、厨房其它设备谁使用，谁管理，商用煲仔炉品牌，并掌握自已所用设备的正确使用方法；煲仔炉

三、定期对自已使用的设备进行维护、保养，---设备的正常使用；

四、离开厨房要对所有设备及电源进行检查，---万无一失，方可离开厨房，并锁好厨房门锁；煲仔炉

厨房设备的使用规定

    一、上班前后应检查各炉灶所使用的有关元件，开关是否灵活、正常(如水开关、点火开关、风门开关等)，严防有水或气渗漏现象，若发现故障应立即停止使用并上报维修;煲仔炉

    二、炉灶鼓风机、排风扇等，煲仔炉批发，在开机时应缌聆听是否运转正常，如发现不能转动或有火、烟、臭味时，应立即断开电源开关，以免有烧坏电机现象或是着火现象发生，并及---综合部维修人员检修好后，方可再次通电使用。煲仔炉

    煲汤炉和煲仔炉有什么样区别？

    一、应用的场合不同

    这一点我们从两者使用的锅具的不同即可看出来，煲汤炉适合餐厅、食堂等多人份的美食，煲仔炉则适用中西餐厅同时烹饪多样化、单例份量少的美食，顺德煲仔炉，比如煲仔饭，能---味道鲜美。煲仔炉

    二、煲仔炉也是可以煲汤、做粥的，只需要把火调小一点就可以了，火过大不利于---食物的味道。煲仔炉